La planta de Mahou San Miguel, empresa líder en el sector, ha organizado durante toda la semana unas jornadas experienciales para impulsar la cultura cervecera en su centro de producción de Alovera.
Marc Borreda, subdirector de la planta de Mahou Alovera, explica por qué lo hacen.
Los talleres, que se celebrarán hasta el viernes, festivo en Madrid, permitirá que la gente conozca más y mejor lo que hacen, lo que a su juicio hará que valoren más su trabajo.
Uno de los objetivos de la empresa, líder en el sector, es acercarse a los consumidores.
Borreda celebra el cambio de tendencia registrado en España, pasando de una sociedad de la cultura del vino a otra de cerveza.
Cada una de las sesiones, de una duración aproximada de dos horas, permitirá conocer de primera mano cómo hacer cerveza. Así lo asesgiura Igor Oyarbide, maestro cervecero. Quien también aclara qué elementos se necesitan.
El centro de producción de Alovera, en el que trabajan más de 500 personas, destaca por su innovación y por ser uno de los más avanzados tecnológicamente de Europa.